L’assessore alle Attività produttive del Comune di Potenza, Stefania D’Ottavio rivolge un invito agli esercenti: “L’educazione a mangiar sano è un vero e proprio atto culturale oltre che comportamentale; condividendo pienamente l’invito, rivolto ai cittadini dal nostro assessore regionale Francesco Fanelli, all’acquisto di prodotti agricoli coltivati nelle nostre zone , vi ricordo quanto tale richiesta sia finalizzata, non solo alla valorizzazione della produzione locale, ma anche a stabilire una relazione diretta tra chi consuma e chi produce. Il legame di fiducia che si instaura tra consumatori e produttori consente di scoprire e conoscere, in modo sano e genuino, i sapori tipici delle nostre tradizioni gastronomiche. Nel giorno in cui il coronavirus ha fatto la propria comparsa in Italia, tuttavia, i prezzi di alcuni prodotti ortofrutticoli – e non solo – sono schizzati alle stelle. Nessuno vuole fare la morale al mercato, ben consapevoli che il prezzo lo fanno la domanda e l’offerta, ma su alcuni argomenti, come la distribuzione di prodotti alimentari e di generi di prima necessità, l’economia dovrebbe lasciare spazio all’umanità, soprattutto in un momento così difficile. Per questo invito tutti gli esercenti a preservare il legame di fiducia instaurato con i propri clienti, applicando, a tutti i prodotti, il prezzo normalmente praticato”.
