Lauria (PZ) – CASAivl24 ha ospitato quattro aziende della ristorazione in una puntata speciale dove il territorio e le cucine sosno state protagoniste. Una diretta con le mani in pasta per Anna Maria MICELI (La Piccola Biscotteria), Paolo INFANTINO (Da Infantino), Gianrocco FORESTIERI (Pausa) e Emiliano D’IMPERIO (Agua Loca).
Ognuno di loro ha portato in diretta un loro prodotto d’eccellenza spiegandone la preparazione. Il tutto mentre si chiacchierava spontaneamente come solitamente facciamo da CASAivl24.
Gassosa e Aglianico, Chips e Fusillo alla Zafarana per Emiliano. Il Classico “cerealuccio” per Annamaria. La “freschezza lucana” di Gianrocco composta da: crumble alla mandorla e cacao, mousse alla vaniglia al profumo di lime, coulis di fragole e fragoline di bosco del Monte Sirino. E infine Paolo ha preparato l’impasto per la pizza napoletana.
Intervistati da Ermanno Petrocelli, insieme al Direttore Giacomo Bloisi.
Oggi nuova diretta ore 15 da #CASAivl24 per parlare di “BASILICATA E IL RUOLO DELLE IMPRESE NEL POST COVID-19” insieme con: Luciana DE FINO (PickMeApp Mobility), Gerardo GIURATRABOCCHETTI (Cantine del Notaio) e Walter AGRELLO (Rossino Hartè)
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